崴記XO醬
每一瓶XO醬，從原料開始，精挑細選1粒粒金黃琥珀的色澤，質地細密完整無破損，香氣濃郁品質最好的干貝，
搭配老字號頂級乾貨。師傅堅持要給大家吃下肚的東西，一定要有穩定、有商譽的供貨來源，所有食材都有品質
優良的配合廠商，絕不購買來路不明的食材。
一般市售的XO醬調味，總是過於死鹹，且重口味，蓋過干貝本身的美味
崴記以獨家的調味方式，呈現出干貝本身最鮮甜的滋味，鮮香味十足，絕不添加人工甘味及色素，讓大家吃的開心及放心。
除了干貝醬之外，還特製了櫻花蝦XO醬及辣椒小魚干；可客製化辣味程度，訂購時請特別註明。
崴記 XO醬 價格：320/瓶
崴記 櫻花蝦XO醬 價格：300/瓶
崴記 小魚干辣椒 價格：160/瓶
滷味
所有滷味皆在客戶下訂單之後，才由崴記師傅親手挑選新鮮食材，以祕製滷汁再加上
自製xo醬慢滷至入味，味香濃而不死鹹。
絕不添加味素及防腐劑，以真空包裝，全程冷藏宅配至您的手上，安全衛生又美味，
冷著吃，熱著吃都可以允指回味。
滷牛肚
包裝：真空包裝 價格：160元/包(150公克)
滷牛腱
包裝：真空包裝 價格：160元/包(150公克)
滷鴨舌
包裝：真空包裝 價格：120元(8支)
滷鴨翅
包裝：真空包裝 價格：120元(4支)
滷雞爪
包裝：真空包裝 價格：50元(5支)
又要進入冷冷的季節嚕 大家有沒有被冷到啊 為了不要冷到 要把自己捆的像"罵漲"一樣
跌倒了 還可以在地上翻滾 大家是不是都有這種經驗啊 (滾呀滾 滾呀滾~>/////<)
耶 不會只有我吧 @@
天冷了 最想要什麼~ 最想要什麼~ (聲音越來越高昂!!!!) 噹噹 (自己配樂)
當然就是一碗熱呼呼的麵啦
吃了 神清氣爽 精神百倍 暖肚顧脾 精~氣~神~十足 (((你以為是精力湯嗎?????)))))
如果 來了一碗XO醬煮的麵 就更棒啦 (哇伊西 我的媽呀!!! 吞口水 流口水 吞口水 流口水 反正都是口水啦)
有圖有真相 大家一起來流口水吧
首先...備料...準備喜歡的海鮮食材跟麵條
準備一鍋滾水 把麵跟食材放入 熟了之後....
起鍋.....最後~~~來一口大大的xo醬.....
是不是 有沒有 美味可口的xo醬麵....誕生啦......
流口水...流口水...你流了嗎??...我流滿地啦.......
長久以來 一直在 雅虎 經營的崴記 終於在眾多好友的幫忙下 在痞客也發表了....
人真的是一個懶惰的動物 很容易因為惰性 讓自己喪失了很多的機會...
終想著 現在要做這 現在要做那 結果確是一事無成 鳥事一大堆
希望崴記痞客 可以再努力 也希望可以讓大家分享到好吃的東西 :3
現在流行xx的進擊 最近在FB上面看到一個可愛的影片 跟大家分享 大家也一起來進擊吧
http://www.facebook.com/photo.php?v=382888298505614&set=vb.324586301002481&type=2&theater
影片出處:阿貓阿狗 Petdaily.hk
超卡哇伊......>/////<
崴記的由來
『崴』字，有高山之意，亦有陡峭不平的意思，用來象徵人生就像高山一樣，有高低起伏，起起落落，是崴記師傅的人生寫照，也是師傅愛子的名字。
崴記師傅從國中起開始當起餐廳學徒，在刻苦及主動學習、不斷反覆練習的歲月磨練下，終於成為能獨當一面的主廚。
成為主廚的數十載間，因為師傅及師娘本身的熱情與好客，將廚藝化成最好的禮物，饋贈給親朋好友當作年節的心意，所以總是精心挑選最好的食材，佐以處理的細緻慢活，用最天然美味的調理方式，製作出一瓶瓶美味的XO醬；雖然作工繁瑣，但，只要想到大家食用時的開心表情，也覺得很值得。
原本師傅的生活，過得幸福又滿足，但人生無常，兒子出生之前，父母就相繼中風，留下不少債務，身邊的錢不夠應付，賺的薪水總是左手進右手出，以為人生可能沒有再比這糟了，卻又碰到師傅工作的餐廳發生營運問題。
於是，原本忙碌的生活產生了空窗期，疲倦的身心也有了可以靜下來思考的空間，未來該怎麼走？什麼才是自己想要的？原本因為熱愛料理而走上這行，躲在餐廳廚房後的日子，雖然也是料理，卻不能充份發揮自己想做的料理，也碰觸不到客戶的真實反應；回想起親朋好友吃到親手做的料理，所展現出來的笑臉及建言，師傅下定決心，要將這份最真誠的美味料理，分享給親朋好友以外的更多人。
『崴記』因而誔生，絕不因為食用者的親疏不同，而有所輕怠！反而更加的謹慎細心，希望能贏得更多美味的笑臉。
1. 訂購方式：您可以選擇下列方式訂購崴記產品：
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